Ce Couteau viande et volaille N°122 lame inox 13 cm de Opinel est idĂ©al pour dĂ©nerver et dĂ©sosser les viandes et les volailles. Sa lame de 13 cm en acier inoxydable est rĂ©putĂ©e pour son tranchant et sa rĂ©sistance Ă la corrosion. D’une Ă©paisseur de 2,5 mm, elle restera rigide et stable lors de la dĂ©coupe. En hĂŞtre issu d’exploitations françaises, le manche est dur et rĂ©sistant. Recouvert d’une couche de vernis, il est protĂ©gĂ© contre l’humiditĂ© et les salissures. Sa garde permet de travailler en sĂ©curitĂ©.
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| Longueur lame | 13 cm |
| Epaisseur lame | 2,5 mm |












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